Culinaire safari Zuid – Afrika | Navenant

 
Culinaire safari Zuid – Afrika | Navenant rondreis | 11 dagen

Zuid-Afrika is een culinair walhalla waar fijnproevers al snel tijd tekort komen. Voor wie van de gebaande paden afwijkt is er een heel ander Afrika te ontdekken, een Afrika waarin u van het ene culinaire hoogtepunt in het andere valt. Tijdens deze rondreis ervaart u het beste van de bourgondische Kaapstreek en gaat u zelfs op culinaire safari tussen het wild. Baie lekker! U verblijft in top luxe accommodaties zoals Ellerman House, Leeu Estates en Singita!

 

Dag 1-4 Kaapstad

Welkom in de moederstad van Zuid-Afrika: Kaapstad! U wordt ontvangen door een plaatselijke medewerker van Safari Design aan wie u nog wat laatste praktische vragen kunt stellen. Een privé transfer brengt u vervolgens naar het exclusieve Ellerman House. U verblijft maar liefst 4 nachten in de stad die prachtig ingeklemd ligt tussen de Tafelberg en de Atlantische Oceaan. Het bruisende Kaapstad, misschien wel de mooiste stad ter wereld, is de gastronomische hoofdstad van Zuidelijk Afrika en om die reden een must voor levensgenieters.


Beklim de top van de wereldberoemde Tafelberg en geniet, na een pittige wandeling, van het spectaculaire uitzicht over de stad, de zee en het ruige landschap. Als klimmen te zwaar is kunt u met de kabelbaan omhoog. Actievelingen beklimmen nog het aangrenzende Lion’s Head, niet zo hoog als de Tafelberg, maar het uitzicht is compleet anders en biedt een panoramisch uitzicht over de stad, de witte stranden en de felblauwe oceaan. Hier ziet u zelfs Robbeneiland liggen waar u prachtige foto’s van kunt maken. Als u Robbeneiland wilt bezoeken is het raadzaam om de tickets ruim van tevoren te boeken. Hier ziet u de kleine cel waar Nelson Mandela 18 jaar lang gevangen zat. Uw gids is een ex-gevangene die uitleg geeft over de geschiedenis van Robbeneiland. Bij het Victoria & Alfred Waterfront struint u langs mooie winkels, kraampjes, eettentjes en kunstgalerijen. Persoonlijke favoriet is de wijk Woodstock, zonder twijfel de meest creatieve wijk van Kaapstad. Vervallen panden en Victoriaanse huisjes staan hier zij aan zij. Oude industriële panden zijn omgetoverd tot sfeervolle restaurants, ateliers en winkeltjes. Ook de indrukwekkende muurschilderingen maken de wijk uniek en zeer fotogeniek.


Op een dag naar keuze gaat u samen met een kundige en gepassioneerde gids op pad en gaat u de culinaire, privé tour ‘Kaapstad eet’ ondernemen. Deze wandeling in rustig tempo langs onbekende, smakelijke plekjes is de perfecte manier om de best bewaarde geheimen van de stad te verkennen.


Al jaren is Ellerman House een van onze favoriete accommodaties in Kaapstad, en niet alleen omdat het uitzicht op de oceaan hier adembenemend is. De ligging in het prestigieuze Bantry Bay, op ongeveer 10 minuten van het hart van Kaapstad, is ook een groot voordeel. Het elegante Edwardiaanse herenhuis was ooit het huis van de scheepsmagnaten Sir John en Lady Ellerman, nu staat het voor een iconisch verblijf waar exclusiviteit, gastvrijheid, kunst, gastronomie, wijn en ontspanning centraal staan. Er zijn meer luxe boutiquehotels in Kaapstad, maar wat Ellerman zo uniek maakt is de indrukwekkende hoeveelheid kunst. De collectie bestrijkt meer dan twee eeuwen, van de werken van de beroemde Thomas Bowler over het Kaapstad van de jaren 1800 tot aan hedendaagse werken van kunstenaars als Lionel Smith en William Kentridge.


Ellerman House op basis van logies en ontbijt in een Superior House Room - Ocean View

Dag 5-6 Franschhoek - Wijnlanden

Op nog geen uur rijden van Kaapstad liggen de glooiende wijnlanden met de vele prachtige wijnhuizen. U wordt vandaag opgehaald bij Ellerman House en er staat een privé tour door de wijnlanden op het programma. Na afloop wordt u naar uw nieuwe verblijf voor de komende 2 nachten gebracht; Leeu Estates.


Zuid-Afrika hoort bij ‘de nieuwe wereld’ wat betreft wijnen, toch worden er al sinds 1652 wijnen gemaakt. De Nederlanders die er mee begonnen wisten niet zo veel van wijn dus pas jaren later, toen de Franse Hugenoten arriveerden, werd dit naar een hoger niveau getild. Tegenwoordig barst het land van de creatieve, ambitieuze wijnmakers die de wereld veroveren met verfijnde wijnen. Voor wie van lekker eten en mooie wijnen houdt zijn de wijnlanden een must.


Toch draait niet alles alleen om wijnen, het landschap leent zich perfect voor mooie, uitdagende wandelingen en fietstochten. Niet alleen de wijnen zijn geweldig, ook het landschap is indrukwekkend! Ook architectonisch en historisch zijn Stellenbosch, Paarl en Franschhoek bijzonder. De stadjes met Kaap-Hollandse gevels en goede restaurants hebben een ontspannen en schilderachtige sfeer. Ook golfliefhebbers hebben de keuze uit diverse mooie banen die voor ieder niveau de perfecte uitdaging bieden.


U verblijft twee nachten in het onlangs geopende Leeu Estates, net buiten Franschhoek gelegen. De elegante kamers liggen te midden van 68 hectares aan wijngaarden, kunstzinnig aangelegde tuinen en fynbos. Nie alleen de wijnen zijn in de prijzen gevallen, maar ook de spa van Leeu. Een echte aanrader dus! Er zijn fietsen aanwezig voor gasten van Leeu Estates dus behalve wandelen kunt u ook het terrein per fiets verkennen. Geniet van de mooiste wijnen en relax bij het zwembad in de weelderige tuin.


Leeu Estates op basis van logies en ontbijt in een deluxe room

Dag 7-10 Singita Kruger

Een privé transfer brengt u naar de luchthaven van Kaapstad voor uw vlucht naar Nelspruit. Hier start uw exclusieve fly-in safari naar Singita Kruger en staat de airtransfer al voor u klaar. Alleen al de vlucht er naartoe is een onvergetelijke attractie. Wanneer u weg bent van de bewoonde wereld en enkel nog bush onder u ziet, kijk dan goed of u vanuit de lucht al wild spot.


U verblijft 4 nachten in de luxe Singita Sweni lodge in een privédeel van het Kruger ver weg van de drukbezochte safarigebieden. De luxe suites liggen verscholen tussen de bomen, aan de rivier waar regelmatig wild komt drinken. Neem uw camera en verrekijker ook mee als u bij het zwembad gaat relaxen want er wordt regelmatig wild gespot vanuit de luie ligstoel.


Bij alle lodges van Singita gaat u met maximaal 6 personen op safari in luxe Land Rovers, dit om te garanderen dat iedereen een goede zitplaats heeft. Behalve een kundige gids gaat er ook een ervaren ‘tracker’ mee die vanaf de stoel voorop de auto telkens zoekt naar sporen. Een grote pré, en iets dat tegenwoordig niet vaak meer voorkomt op safari. De kans is groot dat u oog in oog zult staan met leeuwen, luipaarden, cheeta’s, buffels, olifanten, hyena’s, nijlpaarden, giraffen, zebra’s en veel boksoorten. Wie weet ziet u met een beetje geluk zelfs de zeldzame wilde honden, neushoorns en de sabelantiloop.


Er zijn maar weinig lodges met zo’n indrukwekkende collectie wijnen midden in de bush als Singita. Ook de maaltijden, van ontbijt tot diner, zijn super vers, creatief en van hoog niveau. Al verspert een olifant soms de doorgang of ligt er een leeuwin in de moestuin te slapen, iedere maaltijd is een feest. Er is zelfs een safarisommelier die u adviseert wat u het beste kunt drinken bij iedere gang. Safari en gastronomie gaan hier hand in hand!


Singita Sweni Lodge op basis van volpension, lokale dranken en safari activiteiten in een luxe suite

Dag 11

Een airtransfer brengt u naar Johannesburg voor uw terugvlucht naar Europa. Het einde van een onvergetelijke culinaire safari. Hopelijk weer tot ziens in het authentieke Afrika van Safari Design!

 

Reissom vanaf

€ 8.875,- p.p.

Gebaseerd op laagseizoen bij twee samen reizende personen


    Inclusief:
  • Overnachtingen in luxe accommodaties volgens programma
  • Persoonlijk ontvangst na aankomst
  • Privé transfers volgens programma
  • Airtransfers volgens programma
  • Privé tour Kaapstad Eet
  • Privé tour door de wijnlanden
  • Maaltijden en lokale dranken volgens programma
  • Bijdrage € 15,- garantiefonds GGTO
  • Informatiepakket

    Exclusief:
  • Intercontinentale vluchten
  • Vlucht Kaapstad - Nelspruit
  • Reis- en of annuleringsverzekering
  • Fooien, persoonlijke uitgaven en optionele excursies
 
 

Geïnspireerd geraakt?

Neem contact op voor uw droomsafari op maat.


lotte@safaridesign.nl